Le Super Brunch de chef Agnès:

Servi dans tous nos Châteaux, le « Super Brunch » regroupe à la fois le « breakfast » sucré/salé et le « lunch » ainsi que les boissons chaudes et jus de fruits, les charcuteries & salades, le plateau de fromages locaux, et un délicieux buffet de mini desserts.
Cette formule est tellement variée et copieuse qu’elle vous permet de recevoir le Chef en début de matinée pour vous servir le petit déjeuner, et mettre au frigo la partie lunch si vous le souhaitez pour votre repas de midi.
 

Le « Super Brunch » en détails :

-Les boissons : Café (traditionnel), chocolat chaud, lait, thé et jus de fruit locaux.
-Crêpes préparées et servies à la minute.
-Muffins maison, mini viennoiseries, pains.
-3 sortes de confiture artisanales, miel local, beurre.
-Salade de fruits frais, yaourts locaux de la ferme du Mezaneau en Bourgogne.
-Œuf au plat ou omelette & bacon servis « minute » à l’assiette.
-Terrine bourguignonne au cassis maison, jambon blanc, rosette.
-Trio de salades maison : Taboulé oriental ; salade Italienne (pommes de terre, jambon cru et parmesan) ; salade fraîcheur (choux, carottes, raisin et noisettes).
-Quatuor de fromages locaux (Comté, Morbier, Bleu du domaine de Bresse, fromage de chèvre frais).
-Buffet de mini desserts maison (Tartelette citron, brownies aux 2 chocolats et panna cotta framboise)

 
Tarifs & conditions de réservation :

-25 euros par personne. (Facturation pour un minimum de 10 personnes).
-Participation forfaitaire de 30.00 € par service pour les frais de déplacement et de courses.
-Le service est compris sur la base de 3 heures de présence au Château. Pour chaque heure supplémentaire une participation de 15 euros sera facturée.
- Pour réserver merci d’adresser un mail à Chef Agnès à cook71dom@gmail.com ou par téléphone au 06 09 94 48 50. Il est conseillé de réserver plusieurs semaines/mois à l’avance en précisant bien dans votre demande de réservation le nombre de personnes et à quelle heure vous souhaitez que le Super Brunch soit servi (le Chef arrivera une heure avant l’heure de service demandée pour faire ses préparations et la mise en place de la table).